見てみて🐘Thailandマーケット

タイカレーの中でも、ダントツの知名度を誇る「グリーンカレー」。青唐辛子が使われた、タイ料理らしい辛さが味わえるカレーとしておなじみです。辛味だけでなく、ココナッツの甘味やナンプラーの旨味、多彩なハーブの風味などが一体となっていて、代表的なタイ料理をご自宅で簡単に味わうことができます。

【ブランド】 LOBO( ロボ)
【名称】グリーンカレーペースト
【原材料名】赤ししとう、レモングラス、ニンニク、塩、赤玉ねぎ、タイしょうが、海老ペースト、こぶみかんの皮、コリアンダーシード

【内容量】100g
【原産国名】タイ
【保存方法】直射日光、高温多湿を避け、常温で保存して下さい。

材料
鶏肉、ナス、ピーマン、エリンギ、水400㎖、グリーンカレーペースト
材料はお好みで変更してください。

レシピ
1. 150mlほどの水を沸騰させ、グリーンカレーペーストを入れ混ぜ合わせます。
2, 鶏肉を入れてココナッツミルクが浮いてくるまで煮込み、その後残りの水を追加して野菜をすべて投入します。ある程度火が通ったら完成です。具の硬さはお好みで調整して下さい。
※鶏肉は炒めるなり、茹でるなりしてあらかじめ火を通しておくと柔らかくなりおいしく仕上がります。