【2in1 マッサマンカレー ペースト ココナッツミルク入り】
商品コード: 478339
タイ南部発祥で、ココナッツでマイルドに仕上がったお肉とジャガイモのカレーです。タイでは有名なイスラム料理として食されています。
【ブランド】 LOBO( ロボ)
【名称】マッサマンカレーペースト
【原材料名】赤ししとう、レモングラス、ニンニク、塩、赤玉ねぎ、タイしょうが、海老ペースト、クミン
【内容量】100g
【原産国名】タイ
【保存方法】直射日光、高温多湿を避け、常温で保存して下さい。
材料
鶏肉(骨付き)、ジャガイモ、ココナッツミルク、イエローカレーペースト、水480ml
材料はお好みによって変更してください。
レシピ
1. 150mlほどの水を沸騰させ、マッサマンカレーペーストを入れ混ぜ合わせます。
2, 鶏肉を入れてココナッツオイルが浮いてくるまで煮込み、その後残りの水を追加してをジャガイモを投入します。ある程度火が通ったら完成です。具の硬さはお好みで調整して下さい。
※鶏肉は炒めるなり、茹でるなりしてあらかじめ火を通しておくと柔らかくなりおいしく仕上がります。