【BLUE ELEPHANT トムヤムスープ ペースト】
￥620
税込
商品コード： 478358
タイを代表する料理「トムヤンクン」のスープペーストです。具材を入れるだけでトムヤムの味を楽しめます。
【BLUE ELEPHANTレストラン】
バンコク、プーケットのほかに、ロンドン、パリ、ブリュッセル、マルタ、リヨン、コペンハーゲン、ドバイ、バーレーンとジャカルタの11店舗を構えているタイ料理高級レストランです。
【原材料】
レモングラス、大豆油、シャロット、砂糖、フィッシュソース、食塩、ガランガ、コブミカンの葉、乾燥赤唐辛子、ｐH調整剤
【レシピ】(約２人分）
1鍋に水500CC.を沸騰させ、トムヤムペースト35グラム（一袋の半分）を入れ、ガランガ、レモングラス、コブミカンの葉があれば一緒に入れて煮る。
2海老10尾、しめじ1/2株を加えて煮る。
3ナムプラー（大さじ１）、砂糖（小さじ１）を入れる。お好みでレモン汁や唐辛子を入れて味を調え、出来上がり。
※出来上がったトムヤムに麺を入れれば、トムヤムクンラーメンが味わえます。
【BLUE ELEPHANTレストラン】
バンコク、プーケットのほかに、ロンドン、パリ、ブリュッセル、マルタ、リヨン、コペンハーゲン、ドバイ、バーレーンとジャカルタの11店舗を構えているタイ料理高級レストランです。
【原材料】
レモングラス、大豆油、シャロット、砂糖、フィッシュソース、食塩、ガランガ、コブミカンの葉、乾燥赤唐辛子、ｐH調整剤
【レシピ】(約２人分）
1鍋に水500CC.を沸騰させ、トムヤムペースト35グラム（一袋の半分）を入れ、ガランガ、レモングラス、コブミカンの葉があれば一緒に入れて煮る。
2海老10尾、しめじ1/2株を加えて煮る。
3ナムプラー（大さじ１）、砂糖（小さじ１）を入れる。お好みでレモン汁や唐辛子を入れて味を調え、出来上がり。
※出来上がったトムヤムに麺を入れれば、トムヤムクンラーメンが味わえます。
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