見てみて🐘Thailandマーケット

タイカレーの定番、グリーンカレーのクッキングセット2人前用です。カレーペースト、ココナッツクリームパウダー、ナムプラー、乾燥コブミカンの葉、乾燥スイートバジルの葉のセットです。このセットひとつでBLUE ELEPHANTの味を簡単に作ることができます。

【BLUE ELEPHANTレストラン】
バンコク、プーケットのほかに、ロンドン、パリ、ブリュッセル、マルタ、リヨン、コペンハーゲン、ドバイ、バーレーンとジャカルタの11店舗を構えている高級タイ料理店です。

【作り方】
1 ココナッツクリームパウダーを200㏄.のお湯で溶く。
2 鍋に油（大さじ1杯）を入れて熱し、弱火でカレーペーストを香りがたつまで炒める。
3 ①のココナッツクリームを加える。
4 鶏肉を加える。
5 竹の子、乾燥スパイス加えて煮込む。
6 ナムプラー（小さじ1/2またはお好みの量）と砂糖少量を加えて、出来上がり。
※グリーンカレーは鶏肉、豚肉、牛肉、シーフードのどんな具材でもおいしく作れます。お好みで竹の子やナスを追加すればよりおいしく出来上がります。
※「ゲーン・キョウワーン・ガイ」（鶏肉+竹の子のグリーンカレー）が一番人気です。
※グリーンカレーは「辛口」です。ほかに中辛の「レッドカレー」、甘口の「イエローカレー」もあります。
＊すべての商品は保存料不使用＊