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タイを代表する料理「トムヤンクン」のスープペーストです。具材を入れるだけでトムヤムの味を楽しめます。
唐辛子の辛さとタマリンドの酸味、レモングラスやカフェアライムリーフといったエスニックハーブが織りなす爽やかな香りがバランスよく合わさったスープです。

【ブランド】　LOBO
【内容量】 30g
【原産国】 タイ
【原材料名】食塩、砂糖、食用油脂(大豆油)、レモングラス、唐辛子、タマリンド、玉ねぎ、にんにく、ガランガー、レモン汁、調味料(アミノ酸等)、酸味料、パプリカ色素
【保存方法 】直射日光、高温多湿を避け保存
【レシピ】(約3人分) 作り方
1.約480cc(約カップ2杯半)のお湯に、本品1袋を加えて溶かします。(お湯の量は味をみながら、お好みで加減してください)
2.エビ、フクロダケ、マッシュルーム、竹の子などのお好みの具材を加えて煮込みます。
3.仕上げにナンプラーやライムを加え、味を出来上がり
※ペーストが固まっているときは、1分ほど湯せんをすると取り出しやすくなります
※魚介類は、煮込み過ぎると固くなるので注意してください。
※絞ったライムの汁を加えると爽やかな酸味がプラスされ、さらに美味しくお召し上がり頂けます。